Brandt en Levie maken worst, zij waren gevestigd bij de Lindenhoff in Baambrugge maar wilden verhuizen naar een locatie binnen de ring van Amsterdam. Dat is ingewikkeld want het maken van worst valt in een categorie werkzaamheden die als heel vervuilend worden beschouwd. Begin 2014 heb ik met en voor de oprichters onderzoek gedaan, naar mogelijke vestigingsplekken binnen Amsterdam. Uiteindelijk hebben zij zich gevestigd in de houthavens.